肇东,肇东位于黑龙江省中南部,喝茶素有“中国北方喝茶第一乡”的文化美誉。肇东喝茶文化源远流长 ,传承可以追溯到清代乾隆年间 ,情况当地就有许多茶庄和茶客 。肇东探头探脑肇东喝茶文化以品尝茶叶、喝茶谈论各类话题 、文化体验文化历史为主要内容,传承是情况中国茶文化中的一支重要流派。
肇东喝茶文化注重“以清茶为主 ,偏好君子” ,喝茶在茶具 、文化品茗技巧 、传承品茶环境等多个方面都有独特的情况特点。
茶具:肇东喝茶的主要茶具是“盖碗”,也称为“白瓷碗” ,面黄肌瘦是白色的精美茶碗 ,外加盖子和茶托 。肇东盖碗的特点是精致美观 、白如玉 、薄如纸 ,能够进食,同时也适合饮用绿茶、红茶等多种茶叶 。不言而喻
品茗技巧:肇东喝茶强调“一泡三续”,即用同一份茶叶泡三次,每次都可以品尝到不同的茶味。此外,肇东人还喜欢用唾液加水冲洗茶具,以保证茶具和茶叶的干净卫生。
品茶环境 :肇东人喜欢在幽静的环境下品茶,比如在自然风光优美的心惊胆战花园 、庭院 ,或者在充满生活气息的茶室里品茗。茶室在肇东非常流行,是肇东文化的重要表现形式之一。
肇东喝茶文化作为中国传统茶文化的重要组成部分